Thai cooking class session III @ my place

Eating and learning Thai cuisine @ my place.
Manger et apprendre la cuisine Thaïlandaise chez moi.

Menu :

Som Tam - Green papaya salad - Salade de papaye verte
Laab Moo - Spicy ground pork - Porc haché épicé
Khaow Niew - Sticky rice - Riz gluant

Date : 12/12/10

Of course, you need Mortar and pestle!
Bien sûr, on a besoin de mortier et pillon!



Susan cooking her green papaya salad.
Susan faisant son salade de papaye verte.



Erik cooking his green papaya salad.
Erik faisant son salade de papaye verte.



Let's do this, Daniel!
Faisons ça, Daniel !



Oh I'm happy to cook Som Tam :-D
Je suis contente de faire Som Tam :-D



Yum Yum!
Miam Miam !



Let's eat!
Mangeons !



Bon appétit !



Thanks for joining :-)
Merci d'être participé :-)

Thai cooking class session II @ my place

Eating and learning Thai cuisine @ my place.
Manger et apprendre la cuisine thaïlandaise chez moi.

Por Pia Tod - Fried Spring Roll - Rouleaux impériaux frites
Gaeng Tiew Waan Gai - Chicken Green Curry - Poulet au curry vert
Khaow Suay - Steamed Rice - Riz à la vapeur

Date : 05/12/10

Sawasdee Krub! My name is Daniel ;-)
Bonjour ! Je m'appelle Daniel ;-)



Shhh... No talking in the class!
Chut ! On ne discute pas dans la classe !



Let's make a spring roll!
Faisons un rouleau impérial !



Yay! I did it :-D
Youpi ! Je l'ai fait :-D



Competition of wrapping spring rolls.
Compétition de roulage de rouleaux impériaux.





There were different sizes if you ask me :-) Anyway, good job guys!
Il y avait des tailles différentes si tu me demande :-) En tout cas, bon travail les gars !



Yum yum, I'm hungry!
Miam miam, J'ai faim !



Time to eat!
C'est l'heure à attaquer !





Thanks for joining :-)
Merci d'être participé :-)

Coming up the session III...

Making Ravioli and Spaghetti

We were making raviolis! It was fun! Thanks to Marion :-)
On faisait des raviolis ! C'était amusant ! Merci à Marion :-)











It was yummy!
C'était délicieux !

Outdoor Thai Cooking Class

My first outdoor Thai cooking class in Villefranche de Rouergue, Aveyron, France

Menu :

Pad Thai - Thai stir-fried noodle
Laab Moo - Spicy ground pork

Date : 29/05/10